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   這間位在市區邊緣的小餐廳，不仔細尋找還真找不著！餐廳建築的外觀低調到會讓人忽略它的存在，但一入內後，馬上被酒紅的牆面和擺滿酒杯的餐桌所吸引，再從高朋滿座的盛況來看，不難猜出這絕對是間「暗藏玄機」的餐廳。公仔箱論壇  ~( \9 T9 w9 ?" N. y$ M8 A+ Q
   老闆兼主廚的Philip Johnson，是在澳洲享譽盛名的廚師，紐西蘭籍的他，有著多國工作經驗，最後選擇在布里斯本定居下來，並於1995年開設了 e’cco這家餐廳，之後 e’cco也陸續榮獲多個獎項。tvb now,tvbnow,bttvb* c4 U$ D" W9 w6 D
   Philip Johnson強調採用最新鮮的好食材，烹調過程則是儘量維持食物原味，因此，e’cco的選單上看似普通的菜名到了餐桌上，卻讓人讚嘆不已！
' u( q/ G& o5 f& w% Y4 z   此外， Philip想營造一個舒服不拘束的用餐環境，一種像是法國鄉間的Bistro形態，所以餐桌不使用漿白的桌巾，閒適的氛圍讓食客能夠一邊大啖美食，一邊與朋友暢談，杯盤與談笑的聲音，遠比音響中放出的音樂還來的自然。( i- ?1 K2 b+ z$ \
地址: 100 Boundary Street (Corner Adelaide Street)www3.tvboxnow.com7 _5 W# l) _4 R" n+ j- w
電話: 07-383183445 i  J- d% F, G5 I3 [
開放時間: 午餐：週二～週五12:00~14:30、晚餐：週二～週六18:00~22:00
) o: J; x0 }6 g1 Y$ j4 ztvb now,tvbnow,bttvb網址: e’ccoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a! i- b& p* e% _% T( ^2 W; o/ Y8 f7 `
交通: 搭乘 City Cat渡輪在Riverside下船，步行約5分鐘 5 g, p) X4 H" q* m' ^) H' c. R