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標題: [食肆地點] 越式餡料×香脆法包 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-6-20 02:32 PM     標題: 越式餡料×香脆法包


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招牌三文治 - 用上鵝肝醬、鵝肝豬肉批、豬腩肉、扎肉及燒豬手,味道香濃,口感豐富,一次過嘗盡越式三文治的經典滋味。(套餐$48,配即磨咖啡或茶,越式特飲加$9)

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˙上菜速度﹕10分鐘越式三文治,其實是將越式傳統材料放進法國長身脆包內,是兩地飲食文化的其中一個融合。PHO24全日供應三款越式三文治套餐,包括招牌三文治、鵝肝三文治及豬肉三文治。主廚馬國中表示,越式三文治是越南人的地道美食,在餐廳或街頭小巷都會聞到法式脆包的香味。當地人習慣用酸菜、扎肉、肉丸、燒豬肉、鵝肝醬及辣椒等作餡料,再配上牛油及蛋黃醬增加香味。當然,主角法包必定要烤得外層香脆內裏鬆軟才算對味。
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◆午餐款式﹕3款
9 l5 w/ o9 h# e  K% i9 N9 ~  B公仔箱論壇座位數目﹕83個tvb now,tvbnow,bttvb  {  V% c) ~: b. f! h- m$ L4 W6 d
滋味﹕◇◇◇
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作者: 蛙人    時間: 2012-6-20 07:50 PM

有機會一定前往品嘗一番~個人最愛嘗鮮了~~!感謝推薦~~!
作者: kinlonlon    時間: 2012-6-26 11:37 PM

都幾貴喎




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