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標題: [美酒共享] [威士忌] 羽生威士忌 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-6-30 08:05 AM     標題: [威士忌] 羽生威士忌

講少少羽生(Hanyu)歷史先。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 d" ^/ y7 E
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。tvb now,tvbnow,bttvb6 f: w; O/ o/ X" Y* t/ V9 }
　　
3 A( G/ p1 c5 m4 ?, {  |" S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y" S2 j3 g: b* i% D% Q4 \# o/ E, F
Ichiro 先生
* A& B4 @, |$ [% C  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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秩父3年(The First)tvb now,tvbnow,bttvb. u1 B3 @- S6 G! ]" w' T
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1 {0 e" l1 `  D1 j  @% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然)﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
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% ?: V+ f9 t1 F$ ~7 Ltvb now,tvbnow,bttvbIchiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。* q! h' A8 W6 z9 D0 B

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Ichiro's Malt Card Series - ♦7
9 ?6 |) s1 j6 n2 J7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸餾年﹕1991) E" v" r- i% G
入瓶年﹕2010
7 l# J! q9 c' ^8 V' {# nwww3.tvboxnow.com熟成﹕19年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [3 i* M: c; X: z& g
木桶1﹕Hogsheadtvb now,tvbnow,bttvb; t* |0 ~$ ~. v" y% p/ F3 F  e
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)tvb now,tvbnow,bttvb2 J0 r8 n" N. C" e
桶號﹕9031
& n4 L  P! y+ D" Y公仔箱論壇限量﹕570瓶
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5 Q- `; _) S9 G3 V, ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B  _. O; C; l3 @" h, y9 p

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Ichiro's Malt Card Series - ♠98 `) {& G( ]7 V0 q. x
蒸餾年﹕1990TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I# V6 G; X# e2 j' i; X
入瓶年﹕2010
: g7 D2 d. S2 \, {) z) P; `熟成﹕20年
2 V, p6 J6 o' u5 g木桶1﹕Hogshead
0 ]# U/ |& p! _9 I: ^# \0 xtvb now,tvbnow,bttvb木桶2﹕Cream Sherry Butt) l( V) W0 `4 ^+ q
桶號﹕9022
1 @: ~" V- M! D+ R公仔箱論壇限量﹕584瓶
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:58 PM

thank you... 感謝大大分享~!!
作者: chiukk_8    時間: 2012-7-3 04:18 PM

可惜沒看到照片
3 r) n1 M8 ]- M, H/ owww3.tvboxnow.com多謝大大熱心分享www3.tvboxnow.com* b  ^) c3 E" F
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