* j. m/ H$ G/ ]: K3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
- q" h/ m* l2 G! J4 R, Iwww3.tvboxnow.com
8 p4 k/ C" [  |" b6 b4 H  }tvb now,tvbnow,bttvb

街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
5 {; t! E- e5 ?: R6 o8 Cwww3.tvboxnow.com材料：. J# `& d0 A- K8 W
花蟹     2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |# J4 o* r$ q5 r8 _
蛋白     2隻
9 l+ i: q! w2 Q) k7 k1 |蔥     3條
' t, v/ H- y9 W+ ]
0 F: m% d& `- B5 jwww3.tvboxnow.com調味：水 100ml
" q* k! {7 d, g" n1 N雞粉     1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G: b; U5 t  Z9 V. t+ E
花雕酒     4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 _. M2 @* |0 G, S+ g2 u, [
鹽     1／4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L& E! z. I5 t- C
胡椒    1／2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! Y8 H: F0 O& p
www3.tvboxnow.com7 v* g! l; e6 G7 K
製法：tvb now,tvbnow,bttvb, t0 t0 j3 c" H9 Q1 l( `% f
1）
8 w4 n3 e# g8 X" {1 w- ytvb now,tvbnow,bttvb花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用
; U7 j0 H/ h6 M6 a  O2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 e; ~# P' N' T3 I
3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用
- Z' W! ?/ k7 {6 Q. D; k  g4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘
# d3 K& e: {, ~6 j' @5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成
" H4 s4 K2 o1 ltvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com$ R* W) D# L+ X4 i$ B( b" e/ K
貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ G/ f) H, Y1 j& U/ B
1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 M$ O% k0 E0 a$ u
2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的+ j' G6 t3 I  V7 F; d
3）可隨喜好按比例加蛋白的份量
: {! G# u" a7 Q+ x  H% atvb now,tvbnow,bttvb
0 ?, a, d2 C* U  T2 htvb now,tvbnow,bttvb+ c5 V+ E# `8 r

: u, K3 R* ~6 v/ r% Z7 A7 v" t* wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- C7 l, g2 `: D% y& ~