標題:
[中式食譜]
香菇風味排骨湯
[打印本頁]
作者:
k123_pss
時間:
2012-7-4 03:05 PM
標題:
香菇風味排骨湯
材料：
9 I' y, S6 \+ ^& a) Wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z1 e3 ^( M8 Q+ \
胡蘿蔔 100公克（約1碗）
公仔箱論壇5 T Z8 P+ J& \$ B
白蘿蔔100公克（約1碗）
# \$ L! ?) _( a* y6 ~) a* a
香菇50公克（約1/2碗）
! Q# a8 }4 n2 y. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
少肉排骨 200公克（約2碗）
tvb now,tvbnow,bttvb) {# L9 ?" b3 S8 _" K s9 E0 p
鹽 2小匙
公仔箱論壇9 n* `+ O$ s$ I% u6 S
胡椒粉 少許
2 T3 b: c U. s4 b8 Q# [7 u+ Y6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ T' J3 L4 C# ] I
% {0 ^* S& B+ @0 `5 Q; ], m% Q3 jtvb now,tvbnow,bttvb
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) P4 P1 `+ g$ |) z
8 L) O% ]0 ^: j/ B公仔箱論壇
１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
7 n+ K- L" k' u( j% O; F
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
2 T" d! ]6 u4 s; T" _) |4 F% Cwww3.tvboxnow.com
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
+ W- Z1 S9 H. m G, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
, x! G" @& D3 c' \/ t$ T
; S1 g1 e) u% v# X
; f& A. a y) |7 r$ n! b* }- c9 v4 W
瘦身湯品的額外驚奇功效
* @7 L) \( U. ^2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u" h; q% o; J) ^# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
% C, f. u H: @1 a: ~2 e0 \/ y& ]9 T
0 w" _8 h5 i9 v
美味小筆記：
4 q7 e5 ]% }7 G# j9 D3 G
公仔箱論壇- W% G8 u1 m ]9 f9 f+ Y
‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
/ G2 v9 [4 I$ x) O
0 F% |0 z. x7 v. _1 I& i4 j公仔箱論壇
‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！
作者:
lululand
時間:
2012-7-4 06:26 PM
簡單快捷... 明天又煲下先
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
