標題:
[西式食譜]
西班牙牛柳卷
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作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-3 08:08 AM
標題:
西班牙牛柳卷
材料:
6 g' K- W% i( F6 M
牛柳8襾(8件)
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* ]/ f' ~1 y' ]! B
煙肉或火腿8件
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' A: f- b) E9 F, S* p% n) L6 R
蒜茸蛋液:
公仔箱論壇( J5 V* k ^) j/ I) X) W1 u% J! D
蒜茸2粒
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蛋2隻
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雞粉半茶匙
公仔箱論壇4 o' t8 |4 P5 l3 G
鹽1/4茶匙
9 M: J# l" U5 {: k+ P公仔箱論壇
胡椒粉半茶匙
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麵包糠料:
8 q; k6 | @9 ~
洋芫荽碎4湯匙
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百裡香半茶匙
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麵包糠
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做法:
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1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
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2.煙肉煎香
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3.煙肉放在牛柳片上,捲實,用牙纖拮實固定,再撲粟粉
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4.掃蒜茸蛋液,再沾麵包糠料
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落鑊中火炸熟
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以茄醬伴食
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