標題: [西式食譜] 香橙豬扒 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-3 08:36 AM     標題: 香橙豬扒

材料：8 ?0 D- V: K$ Z8 b8 Z; B+ ~
豬扒400克(10兩)8 F5 ?' r' e6 K. X3 E0 e; _
橙2個
6 A: g+ l! e5 q% e5 |/ `- }  K% F& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 S. _4 w" J1 @3 }
調味：
2 ]- B7 r5 X2 `* z$ f$ v公仔箱論壇鹽1/2茶匙
2 T# s' I* d  X$ {4 Z7 J公仔箱論壇生抽1湯匙www3.tvboxnow.com# ?5 E) w9 o9 t, ^9 ?4 U
糖1茶匙
" Z! f8 L: Y3 _1 B7 p' B9 _, [tvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙公仔箱論壇% ?9 C7 f( @# `; b* R4 ~/ u
生粉1湯匙
0 ], b+ s0 n' P- T  swww3.tvboxnow.com蛋汁2湯匙
3 p. Q& m& S; {' y- ?$ H% z* b公仔箱論壇% t: X3 Q8 o0 L2 O" N) g
獻汁：" s( e( l( z5 J! E6 U
橙汁3/4杯9 k$ _7 K) A: z: ?  m3 K. \! `
醋1-1/2湯匙" N, {1 H9 t3 V7 Y8 c/ b
糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 _$ j" e2 b
生粉1茶匙www3.tvboxnow.com# ~9 `) x! d4 }
橙皮絲數條 ! V( {4 g' b: v9 [

8 M' |2 @; ^& Q/ f& \6 t8 Ywww3.tvboxnow.com做法：
  j% Z4 o& z3 A豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
/ Z1 p( F* \3 }) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮切絲，橙榨汁備用；
/ J/ b) @. q& E! T8 V0 `- T  p8 A將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
* Y1 ^7 F2 C( d4 i/ ttvb now,tvbnow,bttvb燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。

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