標題:
[西式食譜]
水牛芝士香草焗茄子
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-6 01:31 AM
標題:
水牛芝士香草焗茄子
又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
4 G! D& _( V3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J& q* u, r4 W: `0 z9 B# {) |
公仔箱論壇; R1 ^# m8 u; ]/ C/ R
5 R i4 U$ P% b) r2 u* W; h6 R公仔箱論壇
$ S1 F5 K2 o: N% [0 Y
材料
：
( W" ~7 W9 q. C% S2 W* Q公仔箱論壇
( S( D' ?% d% ]( h8 m4 D1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
茄子
1條
+ k1 d0 z: z0 X2 H( s
水牛
芝士
1個（約125g）
' {; }7 p/ P0 t( iwww3.tvboxnow.com
迷迭香
1
湯匙
公仔箱論壇 X1 G9 ?- @! p8 J6 o
, s3 v1 N! G) l% S( t公仔箱論壇
百里香
4 K" z& X$ T0 E6 J+ B6 a6 a- K* g公仔箱論壇
1
湯匙
2 m8 u% E: T: A3 ]+ y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油
1.5湯匙
9 Q% d/ C' q! _/ ntvb now,tvbnow,bttvb
鹽
1茶匙
& _0 V8 `) L4 X p, ^1 X
胡椒
少許
) x7 @* E, \, j; E5 ~
www3.tvboxnow.com' O5 V. S% s8 {. C
1 }9 d# o' C+ e! D, x( ]www3.tvboxnow.com
( s! g. `6 J# u1 Y' m$ \
公仔箱論壇( A6 o5 f4 N+ q8 |9 E! T/ F
6 W# Z0 X# M2 t( C; Z0 W7 K, b1 v
$ v1 k/ y- q2 w! t/ g; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法：
- c4 q y* g. u& e+ B公仔箱論壇
4 e( q# X `$ X: b5 i公仔箱論壇
1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
% @7 i& y2 C+ n0 ~' @1 |2 E2 Z) [
2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
9 x2 F: M4 w V" Zwww3.tvboxnow.com
# J6 Q Q" g: f9 i6 y
公仔箱論壇) {% \. O9 k* R, d& b9 j, F* F
5 U6 {2 e1 T2 x* |, J2 [0 E: u7 }; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L3 Z7 [' t7 S- p7 R* U
0 t' _1 Y6 Y, }! [* L4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
3）淋上
1湯匙 橄欖油，
灑上
鹽及胡椒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O; T! K- d# |8 L
公仔箱論壇8 g( o& M v5 c+ l% [
! e, Y5 h$ r6 [* Q. Z7 V
7 v% A) R; R( ?% i9 \www3.tvboxnow.com
' A$ P* N: |' _' s2 j
- ]9 a8 F7 C% }2 |, v公仔箱論壇
0 C4 B- D( Z; c( V$ r, ~
4）
水牛芝士以手撕開鋪茄子上
，
再灑上香草，
把剩下的
1/2
湯匙橄欖油
淋在芝士上
公仔箱論壇* [& v% c' F. H; Y3 I
8 m5 K# m) ]. k
$ h. s7 Z% g# t+ l. m! [8 S& otvb now,tvbnow,bttvb
% U5 d9 B0 h2 i9 Y1 t6 l5 l* Xwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com i5 k& I- a* Y4 ^0 J
# W$ B9 H7 N0 e, R2 ^- U- ?+ x* O5 n公仔箱論壇
5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. @* w9 f) G" l) A9 h* s2 F
公仔箱論壇, c. L; {; T# N- R' Q# i
/ M% L7 K9 {3 h4 @' w$ N
9 ~: Y {# P X7 E
|, A) |) K# Y3 @1 ~3 H公仔箱論壇
小貼士：
www3.tvboxnow.com( J" K- X' H- m* B D$ R
7 l& r' r8 O. u( z/ {tvb now,tvbnow,bttvb
1）用乾的香草也可
www3.tvboxnow.com6 k/ ?: w: A5 M& K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
