Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：
# c; }: ^$ E2 g青口 500g
# a c" H6 R- S L1 y cwww3.tvboxnow.com牛油 1湯匙
* S( d3 ?3 p! h% `tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2 湯匙( U+ p, O0 p5 G, x6 B3 d& @. g
白酒 2湯匙
0 ~( h' g, I" K6 @" u" J, v4 ?3 t公仔箱論壇車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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製法：www3.tvboxnow.com' Q( U/ ?* S0 G0 C3 X3 J/ g
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% ^( W+ M: \( T8 K
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3 O$ g( o0 Z2 m; `3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
: q6 a0 P2 _6 t {) O2 ^- i3 K" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）公仔箱論壇0 c1 k1 L, s) c5 c1 ~1 w
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4 v( L, G( n0 Y' c5 V小貼士：
5 U9 u9 |! b/ [+ l) Ywww3.tvboxnow.com1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口% K* [9 [2 a( w! ?) s6 `/ ^3 X
2） 不開口的是死掉，不能吃
" c7 Z8 z2 n M3 v3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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