標題: [西式食譜] 忌簾南瓜湯（附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-7 01:01 AM 標題: 忌簾南瓜湯（附食譜）
之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# K1 v4 u8 \& t8 X' }/ B
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! s3 a& \) o' z材料（二人份）：
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洋蔥 半隻
K6 z! K) K* q4 J& b p' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃湯寶 1個
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" h4 U" H# ?3 z, d% tWhipping Cream 100ml
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製法：, Z" g4 r+ J9 G
% ^* ~9 ~' G) X# g: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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0 G3 [: G y8 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 n0 N7 L N. s9 w( m) n
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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+ B$ e- Q% I4 Ewww3.tvboxnow.com3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
% j) ^4 l$ u( d8 I% G- Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @; S* {, Q% ?9 K; M+ {
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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. ~, A0 R O& z% U$ a( W8 s3 _3 rtvb now,tvbnow,bttvb5） 以少許鹽、胡椒來調味
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
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2） 用雞湯也可以
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