標題: [中式食譜] 福菜桂竹筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:45 AM     標題: 福菜桂竹筍

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【材　 料】
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桂竹筍 400公克/ W5 G. y0 S+ ]& A2 o( y. Z

8 X8 K4 f% G( K2 w2 G% b福菜 100公克
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薑絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# K. H& }8 j: `& F. \+ Y8 T

, U+ R/ v* |! B' o) E' h+ W高湯 700ＣＣ
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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冰糖 少許
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4 M  y. F" T/ D6 u3 y公仔箱論壇雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" ~( p; n7 Q
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米酒1/2大匙/ C/ L& A' [0 G% C# F  e
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【做　 法】
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5 }, s* e8 a- s$ |" L: K' Itvb now,tvbnow,bttvb1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。公仔箱論壇7 D$ t  Q) {, n! {# t
2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
* |2 T6 t) m8 p  d7 ~公仔箱論壇3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。公仔箱論壇: n4 F3 _4 J# F- S' T

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