標題: [中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:07 PM     標題: 辣炒塔香蛤蜊

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【材　 料】
0 Y. ~/ J/ o! G' U. ?公仔箱論壇; S' _4 T3 U8 q8 d
蛤蜊300公克
5 p3 a2 V9 ^9 h+ ~  ~公仔箱論壇* L/ ~4 A2 m5 Q. H
九層塔 2支
. w& w) |! N* `/ C2 g公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  t& U6 z) D) @. x: J* x; V8 w
蒜仁 5粒公仔箱論壇4 ~  _: I/ }0 A9 l3 W' h5 _

" K; H- Y9 D% s' c2 O! pwww3.tvboxnow.com辣椒 1條www3.tvboxnow.com6 v% L! N, V5 z0 C, C

+ V- b1 r$ o! gwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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8 q; g7 m2 N- ]- y# A; \4 etvb now,tvbnow,bttvb香蒜蠔油沙茶醬 1大匙公仔箱論壇/ a2 l: V; T2 I1 C) L% ^, Q# ~

9 x4 ]4 e5 n: M6 d; ?2 Ctvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& Q5 e7 h  b' s9 J1 q5 e. N/ E

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9 _0 Q8 ~4 O$ h4 L/ h9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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3 N' F6 c4 t4 d, u+ I1 m3 \1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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, s6 O$ p# b, C" \5 L) ^% ~0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。www3.tvboxnow.com& Z& q  S( u2 q+ m8 B
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。公仔箱論壇% {( I! U# z/ V% Q# s- Z  j

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