標題: [中式食譜] 辣味三杯花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:09 PM     標題: 辣味三杯花枝

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蒜仁 2粒
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb+ |# B7 `+ x* L- t
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九層塔 2支
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青蔥 2支
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薑 5公克
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牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙
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米酒 2大匙
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/ C( Y# V5 s+ {  r+ O6 Q2 k公仔箱論壇【做　 法】
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3 T- Y( ]% M: p0 S: Ltvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。
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2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。公仔箱論壇5 \! R" @$ {+ t
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3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb' Y' p- r, P: \" x
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4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。
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