標題: [中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:12 PM     標題: 辣味鮮茄炒鮮蝦


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【材　 料】
* m+ L0 g8 u1 v( D) R* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _% T, @7 \2 f, b* Z白蝦200公克
) ~; @9 E# t9 ]* n7 x1 e) i7 N5 _$ m/ T) l+ F- y' X
青蔥花 1小匙
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4 F$ R& R/ g+ r- v+ ?: H# c公仔箱論壇蒜末 1/4小匙
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4 g7 a: Q5 x( }7 O( C- U辣椒末 1/4小匙
0 M' I+ q, `7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p& }  S" Y. i" M9 a  {
【調 味 料】
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& k1 f; }) X' W) y8 O- Dwww3.tvboxnow.com辣味茄醬 2大匙
- Z+ Q3 |  ~; R+ Jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; f. r. ]9 C* i5 B- A8 Y
米酒 1大匙www3.tvboxnow.com4 B! K# r" k0 S* N9 S  K& `0 [
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香油1/4小匙, i/ y+ ]" D  }

# B  p8 t* Z  K" F* Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) P9 @3 n- T- {& i
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1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。$ A4 K. J" u# e  R+ x

0 ^' C# v: D$ o  {) S3 z2 v, [8 E2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。" [* {) M5 D9 B! @1 `/ t

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