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標題: [中式食譜] 芹菜炒魷魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:13 PM     標題: 芹菜炒魷魚

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4 K8 K& X7 ^" e& J8 j- Y# C. z( b【做  法】
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* y- j# Y9 z3 a  k- E$ T公仔箱論壇1.魷魚洗淨切條,放入沸水中汆燙後撈出,備用。
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2.芹菜切段,備用。/ v1 I! z( X9 D; C9 |. G
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3.熱鍋,加入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再加入作法2的芹菜段拌炒,接著加入作法1的魷魚條及所有調味料,大火快炒至入味,起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。4 {+ r' x& E) P% w5 n





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