很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。' Y3 `6 V$ D" b3 e) s A' q
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春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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材料+ N: P( h& [/ D0 B
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春雞
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白飯
0 Q7 c+ F3 X. I" q- Y6 _! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1碗* S5 I% l* f' e2 J
黑松露醬 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb p, f) G: G& c+ A' J% M
黑松露油 2茶匙
6 f0 e, J4 U' D6 {8 o6 [ `8 Q ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1／4 茶匙+ |! b" J, y0 Z2 D; A& e
三色椒 各半隻
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調味：
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新鮮百里香(Thyme) 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m. F; p, g$ X3 d" e
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海鹽1 湯匙
. f$ N' z% V' C5 X( f胡椒少許www3.tvboxnow.com w- P. o+ g/ b1 j
公仔箱論壇9 J% N/ @& D/ n4 a4 H
+ _( L6 p- C. d4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P) n1 {- d( T: ^公仔箱論壇製法：
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8 t5 q' i4 u9 bwww3.tvboxnow.com1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎www3.tvboxnow.com& T- n! ^2 K5 p" T( d" t
2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb; k2 y9 Q2 q7 e
3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量
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