標題: [美食介紹] 烟笋鸡块 [打印本頁]
作者: yyq18sh 時間: 2007-12-4 12:04 PM 標題: 烟笋鸡块
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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！
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原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣
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# o% R9 M4 `- hwww3.tvboxnow.com调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）公仔箱論壇: O: S P; L* u9 ]: Z
* |* m# u# k9 `# T. M做法：公仔箱論壇, v5 i" y! v [4 j
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1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片' b) W: O) l/ k2 K2 h* a& G8 m
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 o% n* ~% c P, c
6 f# K3 r4 J2 b3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油tvb now,tvbnow,bttvb' Q& R- o4 V) h8 l- z
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4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟
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5 加青红辣椒，鸡精，炒匀. @% D$ p+ q/ W* J
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作者: Alan8166 時間: 2007-12-4 01:47 PM
Thanks.....
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6 I2 g+ X, O& @* Z* gi see is good
作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:08 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
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