標題: [西式食譜] 義大利涼麵&酸豆料理法 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-4 01:18 PM     標題: 義大利涼麵&酸豆料理法

材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
1 m8 A; N8 O- s+ m& h8 ~www3.tvboxnow.com酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
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  |/ L9 E. ~: R' C) T5 ewww3.tvboxnow.com調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)
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2 Q  d. P! k: M調味料(2)：起司粉少許公仔箱論壇) x. ^$ h- P) ?# Z, ?

- t5 {  h" ~+ M# `; [2 u& a1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
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2 v6 i  c% d, H, _' w- h" Zwww3.tvboxnow.com2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)
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3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)% P* C% C2 G+ z* d
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4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)tvb now,tvbnow,bttvb2 T# N2 J% Q3 M

0 X8 s2 _% H3 n8 Q, o' B4 M. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤tvb now,tvbnow,bttvb% D) h; U9 \) G
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6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉

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