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0 D8 x+ ~9 n) s' w9 \0 ~9 p* Q; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人份)：
9 x4 L+ @ f- q- V! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條* S, \9 Z) r/ ^6 D/ _$ D- d
500g
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, z$ I. a0 j4 }" |( U8 wwww3.tvboxnow.com洋蔥 1 個
4 O2 e& b+ m' P& n Z公仔箱論壇甘荀 3條公仔箱論壇$ I! n/ h- D9 q
啡蘑菇 12粒; M8 Q) N$ v# ?+ D* \: n' [$ L
百厘香 3條 i0 K/ p' c7 l$ N. L+ D/ v
迷迭香
, x" \$ G' |, x L# M6 D 3條tvb now,tvbnow,bttvb2 y, }3 Q+ a7 m! C/ f# E3 j
$ N# B( q! ]5 y6 owww3.tvboxnow.com紅酒 200ml7 i( a- d8 m$ T& ]
蒜蓉 1茶匙
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調味：0 ~1 J" ]0 w% o }$ _
www3.tvboxnow.com! u) z# k4 g% N4 z8 W# y5 W1 D1 _
牛油 1湯匙
+ U" L& Z$ w9 G$ }% a3 | X1 Wwww3.tvboxnow.com香葉 2片
' s, @6 w, s: x% _6 N* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃膏 1湯匙
" q9 V. M1 o& q2 Q6 j U1 S公仔箱論壇牛湯粒
! u J, I" \# w9 S3 o- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 (或100ml牛清湯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% \% w9 ^5 h. b) d, Y/ T
水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O* R' ^$ D2 m. C
鹽及胡椒 少許
) r8 n0 v l! C+ d J; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G0 W& t+ g# s" gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! R, [$ H t ^: t; B6 h
製法：5 E& r$ k% F1 h$ ~4 I
+ x9 c2 ?) K: X7 K& k. M9 x% vwww3.tvboxnow.com1） 牛肋條切粒，飛水5分鐘，再以凍水洗淨 ，甘荀切粒， 洋蔥切粗條備用
" Q- C8 t6 K7 Z( z7 H; a( N; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l7 G* o! m0 S9 S9 X公仔箱論壇2） LC鍋或普通鍋燒滾100ml水，煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、
u% R- {( ]* m* E# ]8 a' dwww3.tvboxnow.com香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香，紅酒，拌勻公仔箱論壇) S; H& d9 g" c9 j
4 k3 C1 `1 O/ {' I& y" Ntvb now,tvbnow,bttvb3）大火滾起後加蓋，轉小火炆焗1小時45分鐘) v2 Z& {0 y; m$ @3 v+ m: @
4）平底鑊下牛油及蒜蓉、炒香啡蘑菇，約3分鐘5 x: T8 O% A4 k& j$ F6 @- H
5） 啡蘑菇倒入鍋中拌勻，大火滾起，轉小火加蓋炆焗15分鐘
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1 @- _9 o# F- @3 |) [6 ]0 S公仔箱論壇6） 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味便成www3.tvboxnow.com3 @6 e6 W' f; w7 J
7） 如果湯汁比較稀，可以生粉水來打芡，令湯汁濃稠
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壓力煲製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 l9 P( N/ z4 s2 n, T$ m) B
1）步驟(1)同上
6 \8 t# ]1 \: C2） 壓力煲燒滾100ml水， 煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、
2 q7 \8 R* s' u1 S+ o香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香、啡蘑菇、紅酒拌勻，蒸汽噴出後，
7 C) F2 N9 Q& [: M7 G% \8 n: i轉小火煲30分鐘（(相等於2小時)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: f( i2 n( n" o0 O: G" R
3) 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味，再打芡便成
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, m$ s) d0 w# ]6 jwww3.tvboxnow.com小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u w6 H: v9 n1 Q7 }- R. h/ a
1）用焗爐來炆也行，以140度焗1小時45分鐘，加入啡蘑菇後再入焗爐焗15分鐘
3 ]& c/ v! s* E8 @+ ?4 P, L2）這個可以早一天或早些整好，吃時再加熱，牛肉過夜會更入味
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