標題: [中式食譜] 蔥燒滷肉丸 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:40 PM     標題: 蔥燒滷肉丸


1 o7 c+ j4 `" c4 g3 R% \0 J& hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 U4 d1 I" ]$ @* |; E. F
www3.tvboxnow.com9 O% y! M1 B* F% Z! d
【材　 料】; r& i1 m( a9 U$ y% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {: H$ {" ]" \9 ]: E
絞肉 300公克
# y/ B  i2 l& k3 ~  W公仔箱論壇# Z0 w8 k( h4 u. G" C: L( `
山藥塊 100公克公仔箱論壇% S- }, K. U  M+ B' S

3 u, ?5 f/ \' t6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 10公克
1 k8 l* t" T. c( H( Z+ ?9 Vtvb now,tvbnow,bttvb; N$ y; G0 \( u7 C* z4 K' @  J5 w
薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d& o' [1 @( r8 `3 y6 \1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s% j% U5 b" n$ J! t
蔥段 3支
( B+ `9 _9 X$ P7 J& A. U2 o
$ }5 k6 a! W# x4 g, Y公仔箱論壇辣椒片 1支
8 Y- M/ ~8 m+ r8 q) w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; S% B. U9 z; z# E( _: q
滷包：3 V" l. _$ b" r
八角 2粒% r- f- m& Z- k/ F

, @2 G/ |; Y& V4 |: jtvb now,tvbnow,bttvb桂皮 5公克
! k( h, J8 a4 I# s' k6 {7 h' }0 \- C: d; v$ Q" z( Q' I
草果 3粒
" u6 F+ h; E5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R& `6 v5 r' J5 p, M公仔箱論壇陳皮 2公克tvb now,tvbnow,bttvb: N3 k0 S3 c( n7 G0 {

4 |) p& U- I; @9 E+ ^) s2 R, \白胡椒粒 3公克
% g8 j( J0 v: b1 b8 b% ]* C% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e# f8 D2 f* e' D, T
【調 味 料】公仔箱論壇! b6 a4 f9 I: k- m' [

2 S4 b- ?& b7 E* I/ b( X) Y8 L# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2大匙
: H" R# B3 F- j3 |5 J. L公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: y# M4 f/ F: ^& u3 V6 G- T
蠔油 1大匙* n; Z4 }, H: v) e. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! Q8 A2 S9 u( p1 z
細砂糖 1大匙
, H9 Y& u: X/ t- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g7 Y7 ]  p# L% K& J% n公仔箱論壇水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" A0 _% Y3 E# p. n- {
! \4 I" i0 \; ~1 e+ t
【做　 法】
' B$ d5 e+ M6 _7 l; F4 M5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 u! a4 H# v* n! N7 u
1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。" `3 y, l2 }- ?: k# X' w! D8 I. m
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
* g( o' }9 L/ {; f$ ?3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
0 R7 M, p( Q9 j5 P' g; s+ ztvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。公仔箱論壇7 F, y' V" k" K" D6 @5 m

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0