標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:41 PM     標題: 魚蓉炒蛋

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% H/ L) o: n- F6 ?( @【材　 料】
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) S1 Y: e! x: e& c1 m公仔箱論壇雞蛋 2顆6 D$ {$ G) ~& l" Q  _

: P# d* R5 ?  e白魚肉 80公克
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紅甜椒 20公克www3.tvboxnow.com4 }2 o) D1 D+ ~- S

& q7 l6 z5 k; {5 f$ G( s5 }. Hwww3.tvboxnow.com蔥花 1大匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: Q" v! o8 _

1 P. f% b, y2 z8 I* M鹽 1/2茶匙) q/ r# f- O0 b& f" M

  X0 H3 A& S% A2 W- Z$ A. atvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙
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胡椒粉 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C$ g0 \! C. d: u* v( y

" Y9 u5 s6 ^5 y6 P% a& `公仔箱論壇香油 1/4茶匙公仔箱論壇; X6 z+ x) U5 y8 \1 e$ d/ _

5 m0 I8 _* ?7 i- z, _" V【醃　 料】公仔箱論壇: o* d6 E! a& [$ r. ~* h1 k
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鹽 1/4茶匙
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4 J$ B1 P, W2 ~" Q8 m& e' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。www3.tvboxnow.com3 J& T2 O% B* G# a6 O. D
2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。www3.tvboxnow.com4 Y" n# _1 G+ \0 K/ X# s
3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。
+ D" n6 {9 T, \4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。
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