標題: [西式食譜] 墨魚汁海鮮意粉 - 簡易版 (附食譜) [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-18 03:13 AM     標題: 墨魚汁海鮮意粉 - 簡易版 (附食譜)

這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
6 ?) w( J8 Z  y9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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3 O0 b: n: N+ owww3.tvboxnow.com材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb  D4 _. d6 C/ d/ g4 Y6 t; |% s
墨魚汁意粉         200g0 f3 [$ Z4 \  J5 `
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急凍雜錦海鮮
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墨魚汁醬包         1包
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調味：
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; p6 \7 B2 Q" P* n雞粉、鹽、酒及胡椒  少許
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb/ e( b2 ^: a+ ?# i! L9 i0 v

& ^+ n& A2 J; E" x) z  {6 |7 gwww3.tvboxnow.com1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，公仔箱論壇# x; s( @0 i! _3 i
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml - _0 z5 u$ [3 X$ m8 B
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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! f/ k8 m1 O# e+ G% l公仔箱論壇小貼士：
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$ P- I. T, A- a6 `7 }* ~1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
+ r5 M. s1 i2 P5 k1 P1 P$ D/ X公仔箱論壇2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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