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標題: [西式食譜] 香草芝士焗蠔 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-18 03:30 AM 標題: 香草芝士焗蠔 (附食譜)
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材料:
6 h& _0 i% r" Ttvb now,tvbnow,bttvb半殼蠔 6隻
* l& X9 a3 s+ J4 T- H4 z公仔箱論壇蒜蓉 2茶匙公仔箱論壇9 }" @5 N2 q) j1 N4 E
牛油 1湯匙
# D$ B. q! ^+ p7 I/ J8 W新鮮百里香 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x [- x, d! A, N+ e; d6 I
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
5 d/ X8 j! x" v5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:1)以清水小心清淨蠔肉及殼,以廚房紙吸乾水份2) 焗爐預熱200度3) 焗盤鋪上錫紙,放上蠔,如蠔放不穩,可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4) 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5) 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
' F/ G; n8 c! U! y4 @- v公仔箱論壇
+ @- @* ~6 J* P# ]6 x7 D6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:1)家裡沒有麵包糠的話,可用凱撒沙律的烤麵包粒,以廚房紙及保鮮紙包好,再以硬物壓碎麵包粒2)芝士及香草份量可隨口味加減2 B7 n2 v0 r+ [! B: Z9 y
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