標題: [美食介紹] 素菜荤吃 香酥椒盐无骨鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2007-12-5 08:05 PM     標題: 素菜荤吃 香酥椒盐无骨鱼


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　　原材料：www3.tvboxnow.com0 R1 I: v0 }- q
　　平菇
% e1 v5 T0 x& `9 O　　调料：
- ^' i( b' `. Z" r4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f( H' e( B+ X4 N
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制作步骤：
* P2 U8 Q/ P8 {- Q; R! J　　1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
8 R+ {$ H7 m* d6 k2 y, k- U$ _www3.tvboxnow.com　　2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；4 Y/ o( l7 l+ f( a
　　3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
' m' {2 r, N9 q, j) S/ i　　切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:07 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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