標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血

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鴨血 300公克
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+ R  L5 I5 E5 J; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜 100公克www3.tvboxnow.com/ K1 ^! ]$ R# m

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辣椒 1條  _: O1 G! V: Y4 b! J6 M
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【調 味 料】  P4 D4 S, x6 \- [

! x* Z' }! J" @& S蔥香沙茶醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _! f- |1 u+ T, R$ I: M" U" W

+ N; V% J1 `! l# @$ a0 k2 M. W牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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細砂糖 1小匙1 W0 W( ]1 Z' I
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蠔油 1大匙
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇1 O) |/ P6 |* A4 i  J- X$ b

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" O% v7 f: U" {. `% Z' j- Z【做　 法】
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。www3.tvboxnow.com! n$ g5 A3 u' |% [+ v: U
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
' q4 o% G- n- Xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。公仔箱論壇: T* n/ V3 @  ]6 h$ J1 Q- \

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