標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血

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【材　 料】- U: ~: R5 F5 q* P  G
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鴨血 300公克3 J& e9 M/ u- k0 M' j
0 n) J4 o5 y( T) B3 ?
鹹菜 100公克  ^5 ?* j! R, V3 i% H2 E

5 @2 n* g: ~3 N: d蒜仁 2粒
3 N! E' Z/ d( i6 D. M9 M4 swww3.tvboxnow.com, \, J  h! t. s: y# G7 |% N
辣椒 1條
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【調 味 料】
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蔥香沙茶醬 2大匙7 N7 i  K5 y" L. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [7 x, a/ U# G1 F2 F1 g
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙公仔箱論壇( G5 B3 P' r+ s" h9 z
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細砂糖 1小匙
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0 G9 A2 [4 F+ A, e: ^8 z( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: l/ o; j8 X8 w6 a, v
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白胡椒粉 少許7 S; ?7 e' w4 \# j7 x/ r6 z2 s4 e
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 \9 A- V- e4 S" {7 i1 k

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8 T' S% L7 z- H7 owww3.tvboxnow.com【做　 法】' Q. c! f4 K; q6 P8 c! `$ X
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
- x1 H1 E" Z& F5 s2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
6 c2 y7 I$ p. _2 M0 k5 D) A. _3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, z8 Z) k- Q+ D) f& w6 K: t( l4 h

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