標題:
[西式食譜]
芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-24 02:51 AM
標題:
芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _! t, U+ n3 y7 k% o3 x' ]* g
tvb now,tvbnow,bttvb6 J; m4 b: i) K) L! s, M8 b0 I
材料 ：
% s% V" F; m8 m
茄子一條
燒汁4湯匙
煙肉4片
乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
* G1 M$ \( H% Y C& J5 o' Q/ `
製法：
公仔箱論壇& Y9 f/ ?0 Q& i$ s+ A# x
1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
0 h$ C3 s1 s; u, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
3 ~: o* e2 ~$ M- N
3) 煙肉切成細絲灑在茄子上
3 ]4 a2 i' P# q' w( W3 E; Z i公仔箱論壇
4) 再灑上香草及芝士
* ?1 @- h4 \: o/ z7 F) u
5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
{' T* T9 v& v0 L+ w8 h. C0 R- b' d: l; B
6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
3 G3 m' ?# y" \5 j U& w
公仔箱論壇 T& ?7 d+ e' ^1 F) V
燒汁
0 j! \' A/ j: zwww3.tvboxnow.com
這是加了車厘茄的版本
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
