標題: [中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-25 08:02 AM     標題: 豆角彩椒釀魚肉

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 A# x6 n/ `8 p! z# S
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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) k6 q/ [* D; h1 D4 }4 c# u7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @; ]. P" e6 s( |. ~公仔箱論壇調味料：
7 h$ \* h5 S  p5 C) D公仔箱論壇豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙# S0 \/ u3 R! b5 t: I5 |6 \

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9 c. C( u$ f6 Q% I公仔箱論壇醃料：
5 v% }+ b! V6 T9 g' w, f+ d7 ]' Z- gwww3.tvboxnow.com糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙! n. M( [' p& \& V( A8 I6 ^

% Q  z4 L) h$ n9 s, D6 P1 X! \7 h8 ?& a/ P- y+ M4 z) a9 ^
做法公仔箱論壇0 m1 E) N* i- ~% s! J6 a
1.彩椒開半，去籽。www3.tvboxnow.com# q( K) |. S% ?

& E. ?. i4 N- U5 R) @" _2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。- I9 H+ A9 H! h: F3 a) l

+ f. U7 k3 o* J6 {) l# X" }% c7 ^3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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0 G3 I& A" ]7 t8 X) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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