標題:
[西式食譜]
鮮椰茄子沙津
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-7-28 08:21 AM
標題:
鮮椰茄子沙津
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 L. X( F4 _: x s7 X
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
T N8 t- t* V: Ctvb now,tvbnow,bttvb
u1 x% @/ j. X9 w7 T2 t/ \www3.tvboxnow.com
調味料：
) ?1 J% Y9 i- \
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
6 k5 b r/ K* c) t
; q9 O/ H" O( n, l: _ o
做法
3 |& {3 b/ Z$ q/ y: F
1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb a8 R. ^# Z0 H- \7 t% _! t2 `0 T- o
5 y: G" a: b* B7 ~9 p( M' w; E公仔箱論壇
2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
' R# H- N V# ?2 w+ c, ftvb now,tvbnow,bttvb
" S, A7 E. y. u6 C4 U( h! w公仔箱論壇
3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。
- i+ F+ K. ~' b& D/ e: f, \www3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
