標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

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作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：0 x: s0 V, M% S$ `
滑豆腐         1件         : {* c& t: C  z# l0 o0 {; f
元貝            3粒         www3.tvboxnow.com. a: P- ]. _' t1 x6 x4 P" e
蝦仁            4安士         www3.tvboxnow.com1 P% ]) g: Y2 }0 M7 V& z
芫茜            2棵         
4 J; ?8 ^% [; M上湯           3杯         
8 Q$ i2 W7 _4 t+ d6 ^% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水     1-1/2杯         
" c2 E5 i1 s  U' n; O; _! ^5 i- a薑               2片+ o% Z# K6 |0 c; _& L5 _
馬蹄粉     2~3茶匙
2 W4 B: c1 W, Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e* J# s$ B6 Z8 M) a. O
醃料：
% s; y& c* c4 o1 \7 zwww3.tvboxnow.com鹽          1/4茶匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. }: o/ f" ?  |( I; G; B7 C
古月粉    1/8茶匙         www3.tvboxnow.com' P7 a% Y$ {6 d1 q
糖             少許5 c/ G& q2 L) f/ L" B9 ]3 Y0 z! H4 A
* g" q  F) X3 L1 Y* Y
做法：
/ j$ x6 @( ]4 M8 [' d公仔箱論壇1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
' ~5 G* g' c. q! N/ u4 O2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
1 i4 H7 \8 t, c% s6 h& J7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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