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冬瓜     1.5磅

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去皮雞脾肉     400g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 p/ o( d9 v. N: X

濃湯寶(雞味)      1隻

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水
  d0 [$ q% s9 W0 g' D600ml

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炸菜碎粒     1湯匙 （可以不加）

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櫻花蝦
$ l. a  s+ V3 D: g: q" ]  d: x8 W& kwww3.tvboxnow.com 少量 （可以不加）

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蔥花     適量 （伴碟）

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雞肉調味：

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豉油     ½茶匙

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酒     ½茶匙

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生粉     ½茶匙

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胡椒     少許公仔箱論壇7 s& X+ ~! o! ?' o: S6 \2 K

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製法：$ p. V3 d5 ]  ?1 i

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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用

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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
, q. k/ l  A  `" n' P$ E3）  加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 A! y$ M1 z6 ~/ N) w. l$ [
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                                                         4）
& G% l/ ]8 _' R1 W5 W) g" rtvb now,tvbnow,bttvb大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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小貼士：
% u6 ?8 O! |8 O  L1 q7 E6 V; q/ Q1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發& R8 E7 j( E$ {, {8 v0 G  z% E
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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