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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 h: e1 m1 t$ b( _; G
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g4 H: W0 {/ n, j4 n$ n2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人份)：公仔箱論壇2 Y+ t, G$ \! J2 o5 B
牛坑腩或牛肋條: M8 G+ I4 g' b
500g
$ `- b, X# l( w) U1 S3 btvb now,tvbnow,bttvb薑
3 R( n9 g) u. l2 片
7 y+ P! n/ U9 o0 @7 q5 K c/ P+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2條
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) W: C& u' b. z- e' S公仔箱論壇洋蔥 半個
% f4 P% r& g* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 半隻
* |/ N# h4 A, S3 u5 M椰汁 150ml
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: [& ]- p4 E8 m' E2 s4 s公仔箱論壇冰糖 1茶匙www3.tvboxnow.com7 I9 ^) T0 i0 i+ _. E0 B: [
* D8 @0 x3 j, o* Vtvb now,tvbnow,bttvb指天椒 2隻(怕辣可不加)tvb now,tvbnow,bttvb: G5 G. H, u; a+ ?) ?
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調味：
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4 I& ?/ ^1 @( D2 otvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 3湯匙
% t0 g1 ~+ a) T- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 ½湯匙
1 e5 |. j4 L4 m' }! {$ {0 k+ ]' v公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙
0 v& n3 U% X* m7 X公仔箱論壇八角 2粒
& |4 Q9 L6 w' P公仔箱論壇香葉 2片
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香茅 1條
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水 800ml
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泰式辣醬 1湯匙
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雞粉 1湯匙
* c: ^ g2 `$ \' m/ u E+ ?! M4 H公仔箱論壇牛湯粒
3 G+ t/ L5 s5 u1 R. c1粒
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2 x0 k; t, I8 z' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ J* o$ |6 i: |% P" Q製法：2 n" [9 T. M! Q8 ]3 W6 v
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1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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8 T T+ W9 H- Z" K' @4 P; Lwww3.tvboxnow.com2） 白蘿蔔切大塊www3.tvboxnow.com' ^* o2 m; i" I' w0 `) e
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5 j! T5 Z$ l- Z% c公仔箱論壇3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
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4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、6 ]' M$ P9 r$ T' w3 e+ I. G l
牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻
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5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘
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6） 熄火不用開蓋焗30分鐘
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. W* g, V# Y; P4 e+ ]$ u3 ^+ ^公仔箱論壇7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻
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8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
& v+ _6 s/ q; \+ @8 O9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
& t+ ^* ?( `- d" P10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
" G/ o6 J( F. O11） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
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! X o- z6 n' b5 q* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' E9 a; O6 ?9 y. a
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tvb now,tvbnow,bttvb, ?. Z8 \3 x' `) O% W
) Q: d8 R9 A# }1 ]8 A7 r8 X; n壓力煲製法：
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如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時)
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb* Y. _5 D' f# E' z$ F
# }( E- d6 j2 d/ @1 y" O, z( s4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁
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( k$ Z$ l! J. I) C0 r: u) \( [tvb now,tvbnow,bttvb2） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
; n$ U; ?+ e5 a) O* }! d% |, a0 Cwww3.tvboxnow.com3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可
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3 E* M( o* r3 n+ q4 I% g$ y: jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M" F. Q3 d0 t' K e
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