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7 U& \6 F0 ?9 R/ L( }! L公仔箱論壇材料（二人份)：
2 P7 A2 X3 j# k6 q, I5 Q公仔箱論壇牛坑腩或牛肋條
$ j, e2 }5 @- j( Y, ^6 _3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 l5 ?& X5 \7 \$ O$ P, i
薑
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蔥 2條www3.tvboxnow.com2 O2 Y& u- r& j( k
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洋蔥 半個
6 F( H( E6 K. F/ q% P- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 半隻公仔箱論壇8 d# X2 u$ T- u4 P, D
椰汁 150ml
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冰糖 1茶匙/ B6 h# Q3 [ o# N, z. x7 {2 e
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指天椒 2隻(怕辣可不加)
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調味：8 G+ M1 W8 c7 U9 L
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咖哩粉 3湯匙
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五香粉 ½湯匙
2 \: p; y' e# j( D) Q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1茶匙
* N. U$ y4 X" g/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒
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香葉 2片
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香茅 1條
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水 800ml
f% ~0 w5 @/ E: a1 I3 e3 F7 X泰式辣醬 1湯匙
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雞粉 1湯匙
9 k/ y/ N K- i* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛湯粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r1 Y' l8 D& l3 o( A
1粒
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製法：8 `( N2 b' \, ~4 O7 A
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1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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( l1 \, `0 S8 G! V& v公仔箱論壇2） 白蘿蔔切大塊
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3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
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, J* f4 S( J dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G' D+ d# c+ n, ~www3.tvboxnow.com4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、
. `2 L$ l5 e6 g- h9 i. @牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻
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, q8 {' W0 K8 X* d. T. c+ S3 j0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘
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6） 熄火不用開蓋焗30分鐘
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I) d$ l+ ?- d+ O5 B公仔箱論壇7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻
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8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
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9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
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10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
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11） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
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壓力煲製法：
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如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時)
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小貼士：
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1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁
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5 }$ e& k0 p% I) z+ W3 ~www3.tvboxnow.com2） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
8 f2 n+ |% p- _# W, jtvb now,tvbnow,bttvb3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可公仔箱論壇, S. R( \$ k0 ?0 B4 V) o# y* E
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