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標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

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- A5 g5 B# n) H% n% _5 h3 G, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄,再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶,帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣,酒體甜潤濃郁,可配黑朱古力或咖啡。($82,a)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C) X! B- k- n/ S+ ^+ f8 z
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
! [5 Y4 Y+ U% Z% `, k) E8 H細緻複雜 芝士匹配
* x5 {0 g- X0 ~- \4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用100%的Chardonnay釀製,再於新的法國橡木桶中蘊藏5載,酒體非常豐厚,帶有牛油感和烤烘的味道,酒質細緻複雜,宜配濃味的芝士。($139,a)
6 J( k1 S( \. u3 u5 `Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 b' Q; Z& ~+ l3 `
濃郁黑加侖子果味公仔箱論壇8 y' S+ X* G3 \1 Z7 n' \
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製,再於新法國橡木桶中蘊藏11個月,酒質豐厚,有橡木、香料氣味,入口富濃郁的黑加侖子果味,單寧柔滑。($182,a)
" {2 B+ d. u2 I公仔箱論壇Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
- A1 C9 C# B- o  _7 ]tvb now,tvbnow,bttvb氣泡幼細 質感油潤3 Y9 @+ W6 P; Q
Bacalhoa旗下的汽酒,以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製,在橡木桶中進行酒精發酵,然後於瓶中進行二氧化碳發酵,令酒液的氣泡非常幼細,帶油潤的質感,梨子及蘋果的香氣,酸度適中均衡。($80,b)
# b  B7 h) Q$ ^( E8 q  ?" b. @Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008$ o$ X5 P8 P- T! ]
橡木果香 酒體柔和
8 p7 s) x! H# P; E6 Y! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒,採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製,於法國橡木桶中蘊藏12個月而成,充滿橡木、紅水果的味道,酒體柔和,十分優雅。
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& q. y5 G" d5 k* h1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( o( [& w" R% i' D  C, Z: p6 l
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