標題:
[中式食譜]
狮子头卤蛋
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-9 09:44 AM
標題:
狮子头卤蛋
; y2 @# D$ r6 [公仔箱論壇
9 I! g P' B1 R公仔箱論壇
1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
www3.tvboxnow.com _& q4 R" [) \4 p& f# E
5 e. r1 z8 j# p+ H; d, t
5 n$ U- V$ B& @6 { l
8 {/ M4 f9 [3 I% s5 N, Z
在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！
www3.tvboxnow.com* W+ n/ H' ]# l/ z, e
公仔箱論壇0 g0 ?& _5 c( ~( A
公仔箱論壇' M; h9 {/ f/ ?8 q9 `/ T
, n" y) m2 W& b/ s9 j2 `4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)
6 l3 k1 w3 q" V7 F. D1 M) F' Z
% q; v G1 Z3 ?' D, L8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
3.第一部分的工作就完成了！
公仔箱論壇- |/ S' O% y# j
( _) s8 G, C- d6 J4 h0 ]www3.tvboxnow.com
, `" x5 P' f7 V8 r3 B: J; N; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K$ r5 m' v k
4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！
公仔箱論壇6 e. v: n1 }% i5 @' R
3 L5 B5 l+ ^/ g
www3.tvboxnow.com) U3 a8 Y( m2 o1 P5 ~# b
* ]/ [- Q" @2 }
5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！
www3.tvboxnow.com" s+ P8 |4 E$ W4 \ F4 u5 n: @
www3.tvboxnow.com; l, R$ B9 Z2 x! j
6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。
! X& k E( h8 q+ `: r
tvb now,tvbnow,bttvb* G: `$ }- T, g* F0 e0 ]5 }8 X
Z* J3 z3 t/ k2 \# S6 ~www3.tvboxnow.com
; I. `0 G# G! p0 Z9 Q
首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！
O' o& s7 U6 W: k
! Y4 ~# e% V6 w" @( e
公仔箱論壇5 a3 F" A' e4 J$ V, ?
" j+ V2 [/ ?1 ~- k1 @' } e0 M
美味可口的狮子头卤蛋就完成了！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇' M; h9 {/ f/ ?8 q9 `/ T
www3.tvboxnow.com) U3 a8 Y( m2 o1 P5 ~# b
公仔箱論壇5 a3 F" A' e4 J$ V, ?