標題:
[中式食譜]
川辣香菇醬拌涼粉
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-20 11:53 AM
標題:
川辣香菇醬拌涼粉
: p1 ?6 Q3 @5 X8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G" j* i. R {$ {) htvb now,tvbnow,bttvb
材料
:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
6 T w$ X" d* J; C, O
4 b$ {2 `: f) }, I6 ewww3.tvboxnow.com
制作
:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g u0 J* H, a
1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
7 z1 G' i5 ^! c6 N$ d+ j/ v& N
2 將
涼
粉切成1CM見方的細長條；
1 d2 l5 w3 e7 @' T/ C
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
公仔箱論壇' m. X; b6 U9 L T1 O T7 J3 {* e
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X7 f# V. `( z7 N
公仔箱論壇) s' U+ a" y2 G6 y" W" G" l
# a2 D& _/ ?; M5 M& I
心得
:
; H0 [8 |8 b9 m" l
1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
, n& R+ i. K. `3 Z9 @, u ]' d0 \tvb now,tvbnow,bttvb
2 現做現吃不宜久放；
www3.tvboxnow.com _0 [* R1 H! P, {1 }
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
www3.tvboxnow.com' J7 t3 |! n2 b! n8 c
% m( T0 R9 z( O) ^1 W( o; D1 e6 [
營養
：
* `' c- P( {: g( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
