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8:家乡牡蛎面线 % E3 I6 f1 c! @8 |; {7 W
tvb now,tvbnow,bttvb- S# L# @# i8 i$ O0 [ 家乡牡蛎面线是小时候在故乡最喜欢吃,长大后也最令人怀念的,吃时淋上一大匙人叁药酒,佐以酥脆的油条更是地道亲切。现在正值牡蛎旺季,鲜美清甜,物美价廉,赶快做来怀旧/解谗。 0 T! [6 A; L, a$ vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: X/ x/ n7 Y, A' ]! c
材料 :细面线,鲜牡蛎(用少许料酒/太白粉/白胡椒粉稍腌),蟹腿撕小块,鲜菇菌,辣椒片,葱段,蒜蓉。 % a6 A2 \4 R% D5 G& e公仔箱論壇 8 s1 A% I0 j' ~/ Z; l2 d公仔箱論壇调味料 :高汤三饭碗,辣豆辩酱半大匙,老抽半大匙,盐少许。公仔箱論壇0 P; Z2 T9 F' S
8 H! \' ]- _, Q做法 :一大匙油烧热,放进辣椒片/蒜蓉/辣豆辩酱炒香,注入高汤,加老抽/盐烧开。加入鲜菇菌/面线煮约5分钟后放进鲜牡蛎/葱段烫煮3分钟,摆上蟹腿,淋人叁药酒拌均即可。趁热食用风味最佳。 9 U2 ]3 r. b) l! R$ p/ w. m' l3 [ , z0 X+ k- i5 R5 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ E0 ], i& N/ b7 v1 D
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