標題: [甜品] 草莓果凍 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-10 11:14 AM     標題: 草莓果凍

材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
/ a" n2 W- g! `5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮草莓 .............. 1~2顆 公仔箱論壇( y5 }$ O- O# ~/ [5 t7 r' F
明膠粉 .............. 8克
7 v0 H/ o) Z0 t" z" {' ]果糖 .............. 少許
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做法 :
% u, p/ `4 g* W+ A* S+ d1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
, h& U* q$ ~$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入
) b0 M/ t1 b4 Y5 `/ ~- |7 n& rwww3.tvboxnow.com3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
1 v) U* p+ M" t! M+ t4 y( zwww3.tvboxnow.com4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾

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