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標題: [中式食譜] 好味的炒鮮奶 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-8-22 12:32 PM     標題: 好味的炒鮮奶

原料:
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鮮奶 100ml 蛋清 兩個' S  H. i, N! f+ z: K
輔料:
. C: e8 v/ R  [' @! f: f玉米澱粉 一勺 葡萄乾十粒 白芝麻少許
0 \* Q% j- e+ Y, q7 G, G* B調料:
: n7 W* z" h8 r! w公仔箱論壇橄欖油適量 鹽適量 糖 適量
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0 }, }% ^1 S0 m3 W4 _: ytvb now,tvbnow,bttvb詳細步驟:
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5 f, E6 T7 z/ B1、準備牛奶,雞蛋,玉米澱粉,糖,鹽,葡萄乾4 c! p3 y0 W2 h! \
2、將蛋清打入碗中,用筷子上下挑拌,讓蛋清充分融合3、倒入牛奶,攪拌均勻
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2 Q' G4 |1 V" b% ]- h/ e4、放入少許鹽和一些糖,再次攪拌均勻
6 ?. \. Z2 N; j; W6 e* a2 T6 ~公仔箱論壇5、放入一勺玉米澱粉tvb now,tvbnow,bttvb. t. O: n# G6 X. r* y5 C; `
6、攪拌均勻* [7 D  e0 @! ?4 e
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7、鍋中倒入適量的橄欖油,燒至四成熱
; W  q! I& r) m2 o9 N3 B3 D8、倒入鮮奶糊www3.tvboxnow.com$ u2 D& \' n8 i' T2 T$ \
9、用鏟子一直攪拌,直至麵糊變粘稠
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10、出鍋盛盤,點綴一些番茄片
2 N4 w9 V( [& Ytvb now,tvbnow,bttvb11、撒上葡萄乾和白芝麻

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