標題: [中式食譜] 海陸廣東粥 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-11 08:24 AM     標題: 海陸廣東粥

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片公仔箱論壇) R; _2 H; B. Z# h
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調味料
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。. w  |' w6 l# g# T3 x$ W: i: M

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* H( X$ l4 V- V# Q* ]- H( g+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。***廣東粥公仔箱論壇0 Q3 ~3 Q" U9 ]1 E1 U
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。 www3.tvboxnow.com" \! F. m  G2 N

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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b% h( s7 S4 V: C% {- `. D
2. 將蛋打好備用。
# i% L3 ?- @3 R: X: c1 c8 m4 i7 o) I3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
. k0 M8 q0 x3 ~# A2 X+ F% i4 }www3.tvboxnow.com4. 將切斷的油條放在粥上即可。

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