標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚


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8 p4 O; p9 {% a- r4 Iwww3.tvboxnow.com【材　 料】# [) K0 Z* }; u6 `( q

" Q8 Z; ?6 D. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯊魚肉 250公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?7 n2 f# i" m7 r

1 h5 W$ N$ ?% [, a) d% a7 N3 t4 y公仔箱論壇蒜苗 2根
" X; P6 q- N# K+ F4 D; ]公仔箱論壇) b+ K9 y- B/ y' J
薑 15公克
, V7 a0 g% Z; M8 p' n; ]6 ]& Fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, \9 _: _/ M4 s3 F5 Q
辣椒 1/2根
3 f, z5 o: S& N6 B6 owww3.tvboxnow.com
# m1 g; i( l, L$ }/ f客家豆醬 2大匙
4 O. d/ K9 V# c" r. L# r+ x1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ]) m% ~+ t0 q# R
水 250㏄
0 S2 r( a6 F) ]0 ]公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 z3 n- R) j% _/ Z" A# C* r2 }1 V
【調 味 料】
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) G& e& ]# x8 O. k0 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
0 c' x8 q" Q8 T+ v( o3 R: m公仔箱論壇
( \9 ~! n: `5 ^3 ]5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- @8 h* K0 A7 l' ^+ L
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胡椒粉 1/2茶
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- N" w3 K  M& Q% F/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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# m" R* y& o0 {1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。
2 g4 _9 m0 t* _5 z- a0 Iwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
  p1 C+ I; j. f3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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