標題: [中式食譜] 五柳蒸魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:35 AM     標題: 五柳蒸魚

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5 f, X! k: E% S( ~; j! Wwww3.tvboxnow.com【材　 料】
' K" V. X7 t0 e8 U公仔箱論壇
  Y; p% ]: s: `土魠魚 1片
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- T# E* z" R. m- A+ T* E) `洋蔥絲 1/3顆
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木耳絲 2片www3.tvboxnow.com! C& [6 i- ]/ z
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紅蘿蔔 30公克  A. U$ a8 k0 Y* ~! [/ k" O
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竹筍絲 30公克
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青蔥絲 1支
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( h; V  X' l3 q3 z6 |辣椒絲1/3條
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0 q; ^' \8 \9 k【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# x" `' ?' \; Y: l, L

1 k2 F( |$ C! D( Q; d醬油膏 1小匙
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蕃茄醬 1小匙; |4 d  m5 z3 H7 n& @/ h3 s, h
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鹽 少許
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: X/ F. [* y7 O# o白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; I6 _2 d+ x( B6 _( D$ k1 d! O" e
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& t$ P. k9 p* w) Q9 h9 R( n
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米酒 1大匙
1 ~6 W+ `, F* n公仔箱論壇公仔箱論壇: a. |6 c8 h, \" d0 x! T
【做　 法】' y) l$ p% U; ]/ ?. x

+ j) V7 w- o6 k. j1.將土魠魚洗淨，再使用餐巾紙吸乾，放入盤中。
* ~7 {' j: V7 z, ]- _' _( s2.取容器，將所有的調味料一起輕輕攪拌均勻，鋪蓋在作法1的土魠魚上。" x( X: ~$ S, h. z! `+ p' w. ]
3.將洋蔥絲、木耳絲、紅蘿蔔絲和竹筍絲放至作法1的土魠魚上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入一杯水蒸至開關跳起。" S7 }% a$ L: ?
4.取出後再放入青蔥絲和辣椒絲即可。
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