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標題: [中式食譜] 胭脂藕 [打印本頁]

作者: pupu999 時間: 2012-8-29 10:09 AM 標題: 胭脂藕

原料：
      藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
      做法：& ?: I1 h6 B& e, x- ~( e: I
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O7 }, i! z) X0 Y  ]; E& c* I
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。公仔箱論壇3 L( j& R. w( k  F% _
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。

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