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標題: [美食介紹] 家常炒饭, 有肉有蔬菜,营养丰富嘎 [打印本頁]

作者: estelle    時間: 2007-12-12 11:17 AM     標題: 家常炒饭, 有肉有蔬菜,营养丰富嘎

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以上为原材料:A打好的鸡蛋(打鸡蛋的时候加点盐)B:葱头(切成末)C:肉糜D:青菜茎秆部分(切丁)E:青菜叶F:胡萝卜(切丁)G:葱末% d5 a0 a) J! \, m) ]% I
好有一个主角未在照片内,就是剩饭。tvb now,tvbnow,bttvb# _, b* `9 U, ~3 p4 G: O
原材料的多少按个人口味定,能吃多少放多少。
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0 L# E7 Z$ V3 z8 a. K: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。过程:
! I7 x: G/ t# D; P% {/ X0 |6 r. R1、热锅倒入适量的油,把鸡蛋先炒熟出锅待用。6 G* k2 J4 D/ S5 A/ c- P
2、再加入适量的油,热锅,加点盐,倒入胡萝翻炒(胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来),再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味,加入少量料酒。
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4 \! s. D# `/ }$ M. u3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟,然后再加入菜叶子翻炒,同时加入适量的味精(或者鸡精)。$ N9 p% O- q7 H8 U2 u
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4、倒入米饭继续翻炒至变软,最后加入炒好的鸡蛋跟葱末,拌匀,即可出锅了。
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有荤有素,营养丰富,味道又好,而且很方便。# Z+ n8 }  X: c; Z' v' B5 D
至于原材料,蔬菜可以随便换,只要自己喜欢都可以加,我是在冰箱里就找到了这些东西,就即兴发挥了。
) K& u5 b8 R3 L4 nwww3.tvboxnow.com青菜要注意把水控干了,不然容易太多水分,炒饭就会变成湿嗒嗒的了,味道就会不这么香了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  ?$ F: f; v. O% z3 X
材料下锅的时候注意先后顺序,有些不容易熟,要先下锅,容易熟的后下锅就可以了。
% ^9 o7 @, X! o4 S( Z3 Q( {公仔箱論壇PP总是拍不好,不过怎么说还是看到效果图了,嘿嘿。。。。。。

作者: yicno    時間: 2007-12-12 06:46 PM

谢谢你大方的分享~~!!真得很感激你!
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:49 PM

谢谢分享!!!!!!!!!




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