標題: [中式食譜] 炸醬燒雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:05 PM     標題: 炸醬燒雞腿

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雞腿 2支www3.tvboxnow.com+ j& r9 C& t4 _, U, E- \

3 T1 [6 C% o% }$ Awww3.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條
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) U5 d7 T; \6 k8 O; \竹筍 1支
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! N. K' {- x4 p* x2 p. r& g2 ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1根tvb now,tvbnow,bttvb: g+ z& v% g2 D# Q) X

5 }$ E! E# R, E  }) Q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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, |6 P1 G2 s$ d! v) \$ l6 twww3.tvboxnow.com【醃　 料】公仔箱論壇4 g; Y  U/ N+ D# w
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根
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3 Q) W  S) j! D' Z" {8 j( W* W" C: Z【做　 法】2 y6 y) v0 |: [1 }
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。www3.tvboxnow.com' @! [" ]7 L; ?- L; o5 O
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% q0 H4 h8 R5 A5 P
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
8 r% |6 K% T0 ?0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; m- f) ~/ ]" y
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。

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