標題: [中式食譜] 奶湯鱸魚鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:13 PM     標題: 奶湯鱸魚鍋


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【材　 料】
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- ~& F) x$ o! J( [/ Rtvb now,tvbnow,bttvb鱸魚 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 B9 y$ o8 b$ M# o. f
tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ [: D2 `! h" B1 @+ M
秀珍菇 30公克
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荷蘭豆 10根8 {- N' M4 c" g8 p7 G/ T
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水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 b+ w$ _( k) ~% Q+ N

6 H; R) F% K) y" X" {公仔箱論壇【調 味 料】+ v. h( a& @( q1 S% I. I1 g# I

: C/ v! _2 G- k8 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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米酒1茶匙- v9 U9 Z3 b2 ?0 n) w

% y, Y% |, k3 i2 H. J) t胡椒粉 1/2茶匙
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% r' ^7 F( P3 G! \( r: i' h【做　 法】# q! Q" h$ G8 P4 ?. W
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
4 @' e1 V9 }# |7 F# b/ w# y2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。
' d7 ^# V. Q3 t) y  y3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。

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