標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
( o1 D7 T, X; Z5 s0 m' N0 ytvb now,tvbnow,bttvb要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
& G0 k1 V0 }# y, u7 n& ]公仔箱論壇但沒有氣炸鍋怎麼辦？
6 u1 L" g1 R+ q. R% e% i2 o* B要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
5 ?5 Z9 u- F3 G( u! x' S8 X; l沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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鋁箔紙 tvb now,tvbnow,bttvb6 W1 i5 I, L6 Y7 i: V1 q( T
雞塊適量 公仔箱論壇' c) Y' W# ^# [* u% G
/ f; I8 }0 {! t8 r/ wtvb now,tvbnow,bttvb＊作法
$ j3 H" y5 ^- [8 Bwww3.tvboxnow.com1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）tvb now,tvbnow,bttvb8 `' `! j2 A. V+ p" K. O/ y$ ^' F4 R
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。 y, o1 p/ s" k* D+ N
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 l7 {$ G/ Y7 \' V9 ?7 `$ S
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 P7 c* u8 R- `; b, x
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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