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標題: [中式食譜] 碧綠餅 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-9-4 11:02 AM     標題: 碧綠餅

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原料:韭菜250克,麵粉400克,水適量,鹽1小匙
8 |; b" l* t( B% \3 Q做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 m+ \( I+ z  B3 B  V! j( @
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1、韭菜洗乾淨後切碎,入料理機中打碎成汁待用。+ ~* F& f9 _6 _/ K. c* s

9 }4 z2 d, E/ y, H0 `& Atvb now,tvbnow,bttvb2、麵粉中加入一小匙鹽和適量的水調成濃稠的糊狀,倒入韭菜汁和渣,順一個方向調勻。麵糊稠度以舀起來,滴下剛成線為佳。然後醒20分鐘。




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