標題:
午饭时间の红烧翅中
[打印本頁]
作者:
heyheitan
時間:
2007-12-13 11:39 AM
標題:
午饭时间の红烧翅中
菜色名稱：
红烧翅中
tvb now,tvbnow,bttvb; U8 P* J. X& \% j" x: b% e# V
公仔箱論壇1 K) n$ f" S0 Y5 e5 G
才料：
上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
; a! z+ h6 Z5 d3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
方法：
首先，选取上好鸡翅中若干~
! r7 Q( |; ^. E( ]0 |4 stvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com6 G1 R+ }. ?: A$ C, e' H6 `: Z( D
洗净后，在开水中打个水抄，
- o' u6 M& q" w e7 N M( c
' Y" ?4 l$ E" Htvb now,tvbnow,bttvb
这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
* V- O [/ m0 D q v公仔箱論壇
+ p7 H4 N- k% K# o
然后在锅中把油焕沸，
7 v, ^ N% U9 Y: F$ q2 E$ Q, E
8 X% L/ P9 T& H5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
3 @0 [* m9 J; A, b
: S) t# l- u! L7 K) N8 @' g
此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
, D s2 _7 T: |1 z; b( @公仔箱論壇
W. \, m9 P/ \ o$ q+ U6 b& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
将白糖慢慢炒至金黄色，
: g. ^ c2 P& R$ t# {, X4 p" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; c: P1 h2 d0 |0 Q) C
再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
* F {! M8 X% a
; I! h4 I- }* n9 A' ^+ j5 i公仔箱論壇
直至鸡翅也变成金黄色。
$ G& K& H( Y0 u7 q1 B J
* E4 d* D q& p$ {& s9 {- t
再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
/ z! R( B4 F% n+ L* u6 @
3 c+ C& C5 R- N" P) J5 Utvb now,tvbnow,bttvb
水量没过鸡翅即可，
% q1 K% j. j3 u* Q
tvb now,tvbnow,bttvb! I" v4 G$ E3 S- x$ U
再加入八角，花椒少许，
公仔箱論壇0 n8 l3 e4 B4 K. Q$ b
+ u/ M L8 n& p9 x% m4 dwww3.tvboxnow.com
口味较重的人可以加些食盐，
& J) k. c5 U2 d2 u
0 ~2 [1 M% {/ n0 Q9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
tvb now,tvbnow,bttvb/ c: @9 @5 `. T
- l' `6 B) X' A @
! N, l+ |; U! F! x- g& |
) a. ^4 F6 U" O z; N, A) Otvb now,tvbnow,bttvb
当当啦当~~~
，盛盘便可以享用了
作者:
kingjames
時間:
2007-12-13 11:42 AM
delicious
! y: @; k0 s" t' B) {, @
www3.tvboxnow.com' W, \# e+ N- G: Q
thanks
7 b" f1 C9 w. t" M: M! `, I; q+ J$ f公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com3 j* p4 @$ R7 ~6 h
作者:
heyheitan
時間:
2007-12-13 11:45 AM
delicious?
' A. L% L$ D8 X8 e; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
好易咋...
* c* C# T7 Q, [# \公仔箱論壇
快啲自己整啦
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
，盛盘便可以享用了