標題:
[中式食譜]
蒜子燉鰻魚
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-12-14 01:44 AM
標題:
蒜子燉鰻魚
【材 料】
. I: k" {' y# H: c公仔箱論壇
鰻魚 1/2尾
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s8 x. j: Q. E. X: [9 X( @, J0 \
蒜仁 80公克
/ F" ^2 x( l: G* _: \3 d
薑片 10公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; R1 y/ T& I
【調味料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `0 G/ K; a+ ]/ W8 p+ X; v' L
鹽 1/2茶匙
+ Y- J2 U9 P0 a1 q7 U
雞精粉 1/4茶匙
公仔箱論壇4 E' @6 f M. s4 E' [) d+ ^
米酒 1茶匙
www3.tvboxnow.com4 k+ X7 B4 h) d3 g) U5 Z
水 800cc
( B. P) D5 C5 ~+ M4 I9 e4 X5 O, m
【做 法】
www3.tvboxnow.com* k1 \) }: |/ ?0 i& b6 k
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
www3.tvboxnow.com: Z$ V4 G: R/ z6 V! N
% H: j- Q5 P0 M3 J; R+ s( u
2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
; S! @' k( c5 B. M5 E( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ z3 V7 B4 ]
3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
1 _: `# s+ @$ N+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
【備 註】
3 g% f9 z% G: {9 S公仔箱論壇
外鍋水量：1杯水
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
