, q8 _, V& H }" i做法:公仔箱論壇) V W9 h* ?8 e, V( p/ B2 V2 f
1.煲滾鹽水,加入蘆笋汆水,盛起,備用。 ( F. O; \) q7 Btvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油,下肉丸煎至金黃色,盛起,放,插上蘆笋做成棒,上碟,備用。公仔箱論壇: v' ] j5 k9 X* q$ i
3.做淋醬,燒熱鑊下油,爆香乾葱、白酒、雞湯、沉香葉略煮,開大火煮沸,轉細火煮至餘下一半水份。www3.tvboxnow.com8 ~2 n0 |& l' X5 C. n* B X
4.取走沉香葉,加入柑橘醬,下糖、鹽調味,埋生粉芡,盛起,淋上肉丸,完成。 www3.tvboxnow.com- O. ?9 _' u/ F& G6 z7 Q+ l' p