標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份: " S& |% G: ~$ q  K3 V$ \; _. w- Ytvb now,tvbnow,bttvb

奶油  100公克 ' F% Y) A# i+ y# Fwww3.tvboxnow.com糖粉  80公克. W# I0 J0 o/ F4 }1 h+ v 全蛋  75公克 + N& B: D; S3 u8 H低筋麵粉  100公克 . `& g" W/ c: ]" C公仔箱論壇蘭姆酒  3公克 5 B5 F' J8 R+ t8 g6 u' G9 W% dtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾  20公克 * N+ [2 ]  j( l  q$ a/ }9 y, F& _蜂蜜  20公克 + X; P) H# I& R" m' ^* P5 r# t+ }公仔箱論壇核桃  20公克tvb now,tvbnow,bttvb# m6 `  i* v! m: Y6 r 杏仁角  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T+ I3 k# q5 {( w' e

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步驟: # p( J. m5 K9 i0 p2 F

【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" |: U* K1 p, G% I 1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。 & w6 a3 H) j5 t# O: {  Bwww3.tvboxnow.com : ?5 }' U, V) I% K( d/ p+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。$ N- `- [: c& n# [8 a 5 m' l+ \% ?8 p3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。. p3 m& e5 a) O: f0 d/ G; O1 P 公仔箱論壇8 G8 b7 b6 L' ~ 4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。 & F; u: T  g/ Q3 Iwww3.tvboxnow.com【備　註】 4 e2 |" @' j; O1 z8 Y烘焙火力：上火180℃、下火150℃公仔箱論壇7 L, x$ X" j$ L, P. S$ a. q 烘焙時間：15分鐘3 A& L4 k, K, H6 W- R/ S9 o" h1 w8 ] 數量：30片（每個約10公克） 5 ]. J( O) Z# O1 i2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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